京王新線初台駅。日本語でのクラスです。
私の家族は北セルビアでお料理自慢の民宿を開いていたりクロアチアでレストランを開いたりしています。そこで出ている自慢のお料理を皆さんと一緒に作ろうと思います
こんにちはタマラです。セルビアとハンガリーの両親のもとに育ちました
セルビア北部は元はハンガリー王国の南部。トルコの攻撃を逃れ１６ものセルビア正教の修道院が建設され、 セルビアの文化の中心地がこの地に移動してきました。 セルビアの波乱に富んだ歴史は、その食文化にも跡を残しています。
セルビアでは客に料理を出すときに、よくこう言います。 「食べてごらん。六つの言葉が話せて、七つ目の言葉も、カタコトぐらいはできる。」 多くの言語が話せるというのは、「だれにでもわかってすばらしい」ということ。 「片言ぐらい」とは実は謙遜の意味で「この美味しさを味わって」と言いたかったのです。
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＜初台（渋谷区）にある講師自宅で開催されるクラスです （ご入金後に地図をお送りします＞ 初台駅北口から４分のお宅です
場所：講師自宅で行われる料理教室。
携帯：講師によるデモンストレーション お食事付
特徴：少人数制 「お召し上がり」
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆
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Welcome drink and Welcome service
●ウェルカムドリンクとウェルカムサービス
その日の気まぐれでお腹を満たすお飲み物とウェルカムサービスをお出しします
Ohladjena paradajz corba sa bosiljkom（オハラデナ・パラダイズ・コルバ・サ・ボシルコム）
●セルビア＆ハンガリー冷製バジルトマトスープ
溢れる果実味と香り高いバジルが織り成すトマトとガーリックを使った冷製スープ。一度口に含むと、その爽やかな風味が広がります。
Spljosten hrskavi krompir（スプリョステン・ハリスカビ・クロムピール）
●クロアチアのスマッシュポテト
ロヴィニ市の海辺に位置する家族経営のレストランで、クロアチアのおばさんが丹精込めて作る地中海ハーブを効かせたスマッシュポテト。その風味豊かな一品は祖父の故郷を彷彿とさせます。
Lovacke snicle- Hunter's steak（ロヴァッケ・スニーツレ）
●セルビア＆ハンガリーのハンターステーキ
伝統的な調理法を取り入れた、3種類のマスタードソースを纏った豚肉のハンターステーキ。この看板料理は、母が経営するゲストハウスでも高い評価を得ています。
Smrz torta（スムルツ・トルタ）
●フローズン・フルーツケーキ
焼きたてケーキの常識を覆す、無加熱、無卵、無糖の健康志向のフローズンケーキ。ナッツや果物など、体に優しい材料だけを用いており、暑い夏の日にぴったりの冷たいお菓子です。
◎お食事には爽やかなフルーツカクテル 食後にはコーヒー紅茶またはハーブティが付きます
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お振込み方法
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