保谷駅（駅までお車でお迎えに参ります）日本語のクラスです。
私は幼い頃から寮に居て、お母さんの料理を食べられずお母さんが昔作ってくれた料理が懐かしく、その出来事がきっかけで料理を始めました。私は美味しい料理がものすごく好きで、美味しいと思った料理の作り方を親戚や友達たちから教わってきました。 小さい頃からやっていると言えどもけして私はプロでも専門家でもありません。 私はミャンマーの家庭料理やミャンマーの民族料理を自分風に健康を考えてアレンジして作っています。
そして、これからニキズキッチンを通じて今まで教わった料理の知識と自分から美味しいとアレンジして作った料理を皆さんにも味わって頂きたいです。 私が好きな事は自分が作った料理を他の人に食べさせて、その人が美味しいなぁと 思うことが自分の中では一番の幸福です。
これからより多くの人に母国のミャンマー料理、民族料理などを食べて貰って、皆が幸せになってくれるととても嬉しいです。どうぞ宜しくお願いします
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＜保谷にある講師自宅で開催されるクラスです 講師自宅に集合です（ご入金後に地図をお送りします＞
場所：講師自宅で行われる料理教室。
携帯：講師によるデモンストレーション
特徴：少人数制 「お召し上がり」
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆
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● ラペットゥ （ご到着時のおもてなし レシピなし）
すっぱ辛いミャンマーのティータイムのお茶請けです。
●チェッタ•アル ミャンマーのチキンカレー
「チェッタ」は鳥で「アル」はジャガイモです。スープのようにサラサラとしているタイプのカレーをつくります。ミャンマーはタイ、ラオス、中国、インド、バングラディシュ。5つの国境の真ん中にある国。カレーにもそれがあらわれています。
●プズンチャ•ナピージョ
干しエビの手作りのふりかけです。中国の食文化の影響受けたものです。
アンダマン海やベンガル湾に面した広い国土を持つミャンマーは、知る人ぞ知る海産物の宝庫。おいしい海産物も魅力の一つ。
●チェットンビュー
スープにパラパラと入れる手作りの揚げニンニクです。
● カイヤン チン ティー
家庭的なお手軽なトマトサラダです。
●ヒンガーペイウー
里芋のスープです。チェットンビューをいれてサラサラと飲みます。健康のバランスを考えて入れたお料理です。野菜は色によって体への影響が異なると言われています。
「カオニャン」はタイ語の餅をあらわす言葉『カオニャオ』が訛った言葉。「シュウェチ」はインドのセモリナ粉『スジ』が訛った言葉です。ミャンマーでは別名「カオニンハロワ」とも呼ばれています。タイのカオニャオや日本のおはぎとの違いも体験してみて下さい。
●お茶と共にお楽しみください
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規約とキャンセル規定につきまして
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＜＜キャンセル規定につきまして＞＞
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お振込み方法
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お支払い方法はクレジットカード決済または銀行振り込みのいずれかから選べます。
銀行振り込みを選んだ場合、予約後に「自動的に予約完了メール」が届きます。
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会員画面に表示されない場合は、事務局（nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp）までご連絡をお願いします。
お待ち合わせ場所はご入金後に「会員画面」で開示されます。
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お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
•他のクラスへの変更はできません。
•ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加できます
•人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
•銀行決済もしくはクレジットカード決済となります
•予約時に会員規定へのご同意もございます
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