麻布十番 英語でのクラスです。 （女性専用クラスです 男性の方は女性同伴の場合 参加が可能です）
多くの人々にとって、バクラヴァはお店で売っている専門的なデザートとして知られています。しかし、私たちの家には、代々祖母から母へ、そして母から私へと受け継がれてきた大切なバクラヴァのレシピがあります。その手作りの生地を一枚一枚丁寧に伸ばし、香ばしいナッツと甘美なハチミツやシロップを層にして焼き上げる過程は、家族の歴史と愛情が詰まっています。この手間のかかる作業を専念して行うため、クラスでは他の料理は予め作り済みとし、参加者の皆さんにはこの伝統的なプロセスに集中していただきます。
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＜麻布十番にある講師自宅で開催されるクラスです 講師自宅に集合です（ご入金後に地図をお送りします＞
場所：講師自宅で行われる料理教室。
携帯：講師によるデモンストレーション
特徴：少人数制 「お召し上がり」
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆
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●バクラヴァ: 代々伝わる家族の秘伝レシピ
多くの人々にとって、バクラヴァはお店で売っている専門的なデザートとして知られています。しかし、私たちの家には、代々祖母から母へ、そして母から私へと受け継がれてきた大切なバクラヴァのレシピがあります。その手作りの生地を一枚一枚丁寧に伸ばし、香ばしいナッツと甘美なハチミツやシロップを層にして焼き上げる過程は、家族の歴史と愛情が詰まっています。この手間のかかる作業を専念して行うため、クラスでは他の料理は予め作り済みとし、参加者の皆さんにはこの伝統的なプロセスに集中していただきます。
●チキンビリヤニ: パレスチナの伝統を受け継ぐ一皿
ビリヤニといえば、多くの人がインドの料理を想像するかもしれません。しかし、パレスチナにも独自のビリヤニがあり呼び方も「ビリヤニ」と一緒。ただしその風味や調理法はインドのものとは異なります。アロマティックなスパイスと香ばしいライス、そして豊富な具材の組み合わせは、パレスチナの歴史と文化を感じさせる一皿となっています。写真はフライドオニオンがのっていますがこちらがレーズンに代わります
●ヨーグルトサラダ: さわやかな味わいのサイドディッシュ
ヨーグルトをベースにしたサラダです。パレスチナでもビリヤニにヨーグルトを添えるのは定番。さっぱりとした味わいを楽しむことができます。パレスチナの家庭料理の中で、このサラダはサイドディッシュとして多くのテーブルで楽しまれています。
●ルマニヤ: パレスチナの伝統を受け継ぐスープ
ルマニヤは、パレスチナの伝統的なスープ料理で、香り高いスパイス、茄子、そして栄養豊富なレンズ豆を主要な材料として使用します。地域の家庭の日常の食卓や、特別な機会にもふさわしい一品として広く愛されています。
●パッションフルーツのマハラビア
マハラビアは、中東で人気のデザートで、滑らかなミルクプディングの一種です。こちらのバージョンでは、トロピカルなパッションフルーツの風味が加えられています
●バクラヴァのお持ち帰り
こちらをクラスで作ります おそらく皆さん召し上がるのは１個か２個だと思われます。残った分はお持ち帰りいただけますので容器をお持ちください
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規約とキャンセル規定につきまして
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＜＜キャンセル規定につきまして＞＞
https://www.nikikitchen.com/cancel
＜＜利用規約はご予約時に同意の上 お申込みいただいております＞＞
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お振込み方法
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お支払い方法はクレジットカード決済または銀行振り込みのいずれかから選べます。
銀行振り込みを選んだ場合、予約後に「自動的に予約完了メール」が届きます。
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ここでは予約状況の確認や予約完了メール、ご入金後のかたは当日のお待ち合わせ場所などの閲覧ができます。
会員画面のアクセス方法です （http://nikikitchen.blog.fc2.com/blog-entry-494.html）
会員画面に表示されない場合は、事務局（nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp）までご連絡をお願いします。
お待ち合わせ場所はご入金後に「会員画面」で開示されます。
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銀行へのお振込み方法
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お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
•他のクラスへの変更はできません。
•ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加できます
•人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
•銀行決済もしくはクレジットカード決済となります
•予約時に会員規定へのご同意もございます
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