Niki's Kitchen 英語料理教室

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(ヤニック)元ウィーンのザッハーホテルのパテシエに習う
オーストリアの本場のアップルシュトルーデルを習う ■講師自宅

田町 英語でのクラスです

サーブ、そしてボンジュール  私はヤニック。フランスの風情あふれるブルターニュの出身で、常にパティシエとしての誇りを秘めています。恋がきっかけでオーストリアに渡り、今は日本の芝浦で新たな夢を紡いでいます。
ウィーンのザッハーホテル(Hotel Sacher)、グランドホテル(Grand Hotel)、ルクセンブルクのソフィテル・グラン・ドゥカーレ(Sofitel Lux Le Grand Ducal)シェラトン・モスクワ、など、様々な5つ星ホテルでパティシエとして国際的な仕事をしてきました。
私の料理は、フランス料理とオーストリア料理の最も人気のある古典的な料理を含みますが、私の最大の喜びは、新しい食材、新しい組み合わせで創造し、革新することです!
本物の味、驚くような食感、お皿の上の本当の美しさで、ご家族やご友人を驚かせるような美味しいメニューに自分らしさを加える方法を一緒に体験しましょう!パティシエとして20年以上培ってきた私のプロフェッショナルな経験と知識をみなさんにお伝えいたします。

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料理の紹介


カメリアの強力粉と水と油。日本で手に入るごく普通の材料はシュトルーデルに大変身!その秘訣を習いましょう ヤニックさんは就職のためいったんクラスは終了です 就職先が落ち着いたらたまに開催してくれることを願いましょう!

fruity welcome drink and a tasty salty surprise
●フルーティなウェルカムドリンクと塩味のサプライズをご用意
当日のお楽しみ


Wienerwald Gazpacho
●前菜: ウィーンワルト・ガスパチョ:ちょっとしたツイストが効いたさっぱりとした冷製スープ

stuffed peppers in intense tomato sauce
●メイン: 濃厚トマトソースの中に隠れた秘密を詰め込んだスタッフドペッパー
中に秘密を詰め込みました。

Dessert: grandma's homemade strudel: they come as a duo! classical apple and homemade cream cottage cheese.
●デザート: 2種類のおばあちゃんの手作りシュトルーデル
クラシックなアップルと手作りのクリームカッテージチーズの2種類
シュトルーデルの生地の作り方、伸ばし方、具の詰め方、巻き方、焼き方に焦点を当てたクラスとなります。

Coffee or tea, wine, soft drinks
●コーヒーや紅茶、ワイン、ソフトドリンクもご用意しております。


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規約とキャンセル規定につきまして

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<<キャンセル規定につきまして>>

https://www.nikikitchen.com/cancel

<<利用規約はご予約時に同意の上 お申込みいただいております>>

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お待ち合わせ場所はご入金後に「会員画面」で開示されます。


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•他のクラスへの変更はできません。
•ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加できます
•人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
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