目黒 英語でのクラスです まるでスペインのお宅に遊びに行っているような、現地の雰囲気をたっぷりにお届けしています！
スペイン、その情熱的な文化や陽気なフラメンコ、そして何よりもその美食に魅了される人々が多く集う国。特に夏から秋の初めにかけてスペイン人たちは伝統的な涼しげな料理を楽しむ習慣がある。暑い太陽の下での長い昼間を過ごす彼らにとって、爽やかでさっぱりとした料理は欠かせない。そんなスペインの夏を彩る料理とは、果たしてどのようなものなのだろうか。今回は今の季節にスペイン人が愛する料理について深く探る。一緒に旅にでかけよう
■目黒駅（ＪＲ）の講師自宅で英語で行われる教室です
場所：講師自宅で行われる料理教室。
携帯：デモと実習とお食事
特徴：少人数制
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆
⚫︎カンペラサラダ (Ensalada campera) または 田舎風サラダ
スペインの夏の風物詩として知られるこのお料理は、スペインの家庭やバー、レストラン。どこにいっても見かけることができるホームラン級のサラダです。理由は一つ。
スペインが大航海時代に南米から手に入れた野菜。すなわち食文化に深く根付いており、家族や友人との集まりの際に頻繁に楽しまれています。
そして、地中海特有のビネグレットで味付けされることで、夏の暑さを和らげる爽やかな一皿となります。
⚫︎ ベレヘネナス・ア・ラ・プランチャ・グラティナーダス・コン・ケソ
スペインの食文化において、茄子は多くの地域料理に取り入れられています。特に南部のアンダルシア地方では、茄子を甘いシロップで食べる伝統的なデザート風の茄子料理までもあります。スペインでは茄子を主役にした多くの料理が楽しまれています。上に振りかけられるチーズは、私の母が作る方法。とても美味しい味の組み合わせを楽しむことができます。
⚫︎バカラオコントマテ (Bacalao con tomate)
タラは、スペインやポルトガルの食文化において中心的な存在です。特に断食の期間中など、宗教的な背景を持つ料理としても愛されています。トマトソースで煮込むこの料理は、北スペインの伝統的な方法で、タラの塩味とトマトの甘さが絶妙にマッチします。これは、シンプルながら深い味わいのシーフード料理として、多くの人々に支持されています。
⚫︎クレマカタラーナ (Crema catalana) または スペイン版クレムブリュレ
カタロニア地方の代表的なデザートであり、その歴史は古く、多くの祭りや伝統的なイベントで楽しまれてきました。フランスのクレムブリュレとは異なり、地域の食材を生かした独特の製法があります。特に、全乳を使用し、レモンの皮とシナモンで風味をつけることが特徴です。焼き上げられた甘いカスタードの表面は、コーヒーや紅茶との相性が抜群で、デザートとしての人気は非常に高いです。
“Vino“
●ワイン
“Tea or Cofee“
●紅茶かコーヒー
“Welcome drink“
●ウェルカムドリンク
========================================================
規約とキャンセル規定につきまして
========================================================
＜＜キャンセル規定につきまして＞＞
https://www.nikikitchen.com/cancel
＜＜利用規約はご予約時に同意の上 お申込みいただいております＞＞
https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php
========================================================
お振込み方法
========================================================
お支払い方法はクレジットカード決済または銀行振り込みのいずれかから選べます。
銀行振り込みを選んだ場合、予約後に「自動的に予約完了メール」が届きます。
クレジットカード決済を選んだ場合は、決済後に「自動的にご入金完了メール」が届きます。
もしメールが届かない場合は、「会員画面」（http://www.nikikitchen.com/reservation/members）にアクセスしてください。
会員画面には予約時に使用したメールアドレスとパスワードで入ることができます。
ここでは予約状況の確認や予約完了メール、ご入金後のかたは当日のお待ち合わせ場所などの閲覧ができます。
会員画面のアクセス方法です （http://nikikitchen.blog.fc2.com/blog-entry-494.html）
会員画面に表示されない場合は、事務局（nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp）までご連絡をお願いします。
お待ち合わせ場所はご入金後に「会員画面」で開示されます。
========================================================
銀行へのお振込み方法
========================================================
お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
•他のクラスへの変更はできません。
•ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加できます
•人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
•銀行決済もしくはクレジットカード決済となります
•予約時に会員規定へのご同意もございます
https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php
ご入金後、ご入金完了メールが届きます。届かない場合は＜会員画面＞
http://www.nikikitchen.com/reservation/members
にアクセスをしてご入金状況をご確認ください。問題がありましたら事務局までご連絡ください
土日を除く月曜から金曜の間に銀行の入金確認を事務局で行っています。