Niki's Kitchen 英語料理教室

ニキズキッチン 外国人を中心とした自宅で習う料理教室

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スペイン料理教室ロザ

    • スペイン
    • 英語 (スペイン語)(ドイツ語) 日本語を少し
    • 目黒駅
    • 地域:
    • 西欧
    • 言語:
    • 英語 (スペイン語)(ドイツ語) 日本語を少し
    • 郷土料理:
    • マドリードのあるカスティーリャ地方郷土料理コシード や ソパデアホ

皆さん、こんにちは。私はスペイン出身のロザです。東京に住んで4年になりますが、この美しい国にいることがとても幸せです。

私の経歴はかなり国際的です。私はドイツで生まれ育ちましたが、19年前にマドリード(スペイン)に移り住み、そこでジャーナリズムを学び、8年前に夫がシンガポールで仕事のオファーを受けるまで働いていました。このとき初めてアジアを知りました。中国語を少し勉強し、この小さな国が提供するさまざまなエキゾチックな食べ物に圧倒されました。もともと料理やお菓子作りに興味があったのですが、シンガポールでは自分でパンを焼けるようになり、インドネシアの料理教室にも通いました。日本では、クーヘンやクリスマスクッキーなどのドイツのデザートや、コシード・マドリレーニョ、ソパ・デ・アホ、サルモレホ、ピスト・マンチェゴ、レンテハス・エストファダス、ポロ・アル・シリンドロンなど、東京のスペイン料理店ではなかなか味わえないヨーロッパ料理もご紹介したいと思います。
本物のスペイン料理を味わいたいなら、ここで見つかるはずです。私の家であなたをお迎えするのを楽しみにしています。それではまた 

Hasta pronto

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