山手 英語でのクラスです （フランス語も大歓迎）
コート・ダジュール（Côte d'Azur）は紺碧の海岸（Azure Coast）という意味で、フランス南東部の地中海沿岸に位置する高級リゾート地域です。ニース、カンヌ、モナコなどの都市があり、その華やかで優雅な雰囲気で知られています。プロバンスはフランス南部の地域であり、コート・ダジュールはプロバンスの一部とも言われることがあります。この地域のお料理を作りましょう 私のクラスは実習クラスなので楽しくみんなでレッスンるよう心掛けて計画を立てています
■山手駅（ＪＲ京浜東北線）の講師自宅で英語で行われる教室です
場所：講師自宅で行われる料理教室。
携帯：実習とお食事
特徴：少人数制
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆
Mediterranean salad
⚫︎地中海サラダ
ニース、カンヌ、モナコなどの高級リゾートが点在する地中海。
軽やかで程良い酸味のある異国情緒たっぷりの南フランスのサラダです。胃が疲れている時など、軽く済ませたい時の夕ごはんにもよく作ります。
Cucumber & basil gaspacho
⚫︎キュウリとバジルのガスパチョ
さっぱりとしたキュウリと香り高いバジルをベースにしたミネラルいっぱいのフレッシュなスープです。食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておいて、白ワインやパンと一緒に食べると元気がいっぱい出る気がします。
Provençale quiche
⚫︎南フランス プロヴァンスのキッシュ
フレンチビストロの定番であり、家庭でもお母さんが作ってくれたという思い出を持つフランス人も多いキッシュ。日本では色とりどりの具が入ったキッシュが店先を飾りますが、
「キッシュ」という言葉は、ケーキを意味するロレーヌフランコニアン（フランスのロレーヌ地方で話されているドイツ語の方言）の言葉「クーヘン」に由来します。
日本の多くの皆さんはロレーヌ地方の「キッシュロレーヌ」を思い出すかもしれませんが、今回は南フランスのプロヴァンス地方のものを作ります。
作り手や、入れる具材によって見た目・味わいもガラリと変わるのがキッシュの面白さです。
Lemon fondant
⚫︎レモンフォンダン
しっとりとしたケーキの中に、酸味と甘さが絶妙に組み合わさったレモンフォンダンが溶け込む爽やかなデザート。
Welcome drink
●ウェルカムドリンク
Wine
●ワイン
Tea or Coffee
●紅茶かコーヒー
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規約とキャンセル規定につきまして
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＜＜キャンセル規定につきまして＞＞
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