⚫︎エッグノッグ
クリーミーで滑らかな舌触りと甘美な風味で、クリスマスの夜にふさわしい飲み物です。
こんにちでは、エッグノッグはクリスマスの代表的な飲み物として世界中で親しまれており、多くの家庭でクリスマスの時期に作られる特別な一品となっています。
寒い冬の夜、家族や友人が集まり、暖炉の前でエッグノッグを楽しむ様子は、クリスマスの温かい雰囲気と相まって、人々の心に残る特別な瞬間を作り上げます。

⚫︎クリスマス・カプレーゼ・リース
手作りのリースは、食事を共にする喜びと、年に一度の祝福を視覚的にも楽しむための、まさに目にも鮮やかな味のアンサンブル。クリスマス・カプレーゼ・リースは、あなたのクリスマスを情緒あふれる絵画のように、
色鮮やかに、そしてロマンティックに演出します。
イタリアのクリスマスの夜にふさわしい、クリスマス・カプレーゼ・リース。円形のボードは、家族の絆の象徴のように、みんなで集まって、お互いの好みを尊重しながら一緒に作り上げるキャンバスとなります。
一口サイズのチーズ、甘く熟したフルーツ、そしてお好みのお肉を、あなたの手で愛情を込めて配りましょう。

⚫︎クリスマスの前菜アランチーニ
まるで小さな宝石箱を開けるかのように、ひと口かじれば、中から溢れ出るチーズの糸がクリスマスの光に輝きます。サクッと優しい音を立てて崩れる金色のライスボール。
中はとろりと溶け合うモッツァレラチーズと濃厚なお肉のソースが、心地よいコントラストを生み出します。

⚫︎ズッパ・トスカーナ
寒い冬の夜に心まで温かくする、それがズッパ・トスカーナの約束です。この濃厚でハートフルなスープは、トスカーナ地方の農家の知恵と愛情が生み出した、冬の寒さを和らげるための秘薬のような存在です。
一口飲めば、イタリアンソーセージの芳醇な風味とケールの野性的な緑が口の中で絡み合い、ベーコンのスモーキーな香りが温もりを倍増させます。そして、柔らかく煮込まれたジャガイモがそのすべてを優しく包み込んで、
食べ応えのある一杯を完成させるのです

⚫︎ブラチョーレ・ウィズ・スゴ・アル・ポモドーロ

ポルケッタという豚肉で具材を巻いたイタリア料理の牛肉版がこちらブラチョーレです。まさにイタリア家庭料理の真髓を感じさせる料理。薄切りのステーキをイタリアンハーブ、チーズ、プロシュート、パン粉で巻き、じっくり煮込んだトマトソースで煮込んだこの料理は、クリスマスにぴったりの心温まる逸品です。

●パネトーネ
この特別な時期に、家族や友人と共に切り分けるパネトーネは、ただのデザート以上の意味を持ちます。それは、一緒に過ごす時間の甘美さ、そしてこれから訪れる新しい年への希望と喜びを、
一つのシンプルなスイートで祝福するイタリアミラノで古くから伝わる伝統的のクリスマス菓子なのです。
幸福をふんわりと編み込んだかのようなこのブリオッシュ風のパンは、一年で最も心温まる季節の象徴。表面は軽やかに、内側は甘い夢を紡ぐように、ダークチョコレートとローストヘーゼルナッツが贅沢に溢れ出します。