二子玉川 日本語でのクラスです。
韓国のバラエティーで見てから気になってた油揚げキムパ作ります。お肉が入らないのでベジタリアンメニューにもなります。
そのままでも美味しいですがまたハマりそうなソースをつけて食べるとさらに美味しいキムパです。
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＜二子玉川にある講師自宅で開催されるクラスです （ご入金後に地図をお送りします＞
場所：講師自宅で行われる料理教室。
携帯：講師によるデモンストレーション 一部実習あり お食事付
特徴：少人数制 「お召し上がり」
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆
●ウェルカムドリンク、食事中のお飲み物、赤ワイン🍷
●油揚げキムパ ＆ 特製ソース
今まで紹介したキムパの中には入れたことの無い油揚げ入れてキムパを作ります。エゴマの葉、油揚げ、にんじん、卵などを入れて作るヘルシーなキムパ楽しみにして下さい！
キムパをさらに際立たせる特製のソースを添えれば、味覚の喜びはひとしおです。どうぞご期待ください
●キムチ•ビジ•チゲ（とろりオカラのキムチチゲ）
ビジはおからの事です。オカラは大豆から手作りします。
今回はキムチとサムキョプサル（豚三昧肉）を入れて作ります。
冬になったら作ろう(!!)と決めていた物です。
●トックカルビ
パーティメニューとしておすすめです。牛肉に醤油ベースのタレを混ぜてからエリンギに巻きます。
お肉を買うのではなく、自分で良いお肉を選んで挽いて作るお料理です。トックカルビとは韓国の太めのお餅に味付けをした自家製挽肉を巻き、
じっくりと焼きつくりあげます。見た目はまるで骨付き肉でボリューム満点。少し手間はかかりますがすごく美味しいです。
●韓国風キャベツ浅漬け
5分で作れる簡単で美味しい浅漬けです！
●エノキのジョン
最近『ヤンニョムえのき』が話題にのぼっていますが、さらにグレードアップしたのがこちら。えのきが変身します。‼️
楽しみにしてください😊
粉は使わないでジョンを作ります。コチュジャンベースソースを作ります。
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規約とキャンセル規定につきまして
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＜＜キャンセル規定につきまして＞＞
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お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
•他のクラスへの変更はできません。
•ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加できます
•人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
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