自由が丘、日本語でのクラスです。
キンパは巻きたてが一番美味しい。プンシク（軽食堂）でテイクアウトをするのはもちろんのこと、屋台ではおばちゃんたちが巻きたてを用意してくれることも。定番以外にも種類も豊富でプルコギ、チーズ、そぼろにツナと沢山種類があります。今回は二種類作ります。
韓国釜山出身のインハです。大学卒業後、綺麗な海が有名な釜山海雲台5つ星ホテルで勤めていました。
結婚をきっかけに日本に住み今年で18年目になります。料理が上手だった母親から教わった家庭料理から最近の若者達に流行りの韓国料理まで幅広いレパートリーを皆さんにお伝えできたらと思います。
私のクラスはデモンストレーション形式。食器も自分で洗いますので皆さんに片づけていただく必要はありません。
食べた後の皆様の「美味しい！」の一言がなによりも嬉しいです。
学ぶ為の料理教室ではありますが
(ほぼデモンストレーション式ですので)
気を遣って学ぶ時間ではなく
皆様ご自分の為の幸せ時間
たまには日常から離れてプチ韓国旅行に来た様なおもてなしができる時間になれたら幸いです。
私のレシピが皆様の食卓に活躍できる日を
心からお待ちしております。
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＜自由が丘にある講師自宅で開催されるクラスです （ご入金後に地図をお送りします＞
場所：講師自宅で行われる料理教室。
携帯：講師によるデモンストレーション お手伝いあり！ お食事付
特徴：少人数制 「お召し上がり」
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆
⚫︎牛プルコギ キンパ
新鮮な野菜とジューシーなプルコギ（焼肉）がたっぷり詰まった、香り高い贅沢なキンパ。
牛プルコギはキンパだけではなく普段のおかずとしても重宝します
⚫︎定番キンパ
基本の材料がぎっしりと詰まった味わい深いキンパ。ご飯と新鮮な野菜が絶妙に調和し、軽やかな食べごたえが魅力です。 卵海苔の作り方も行います
⚫︎ おでんたん
『たん』とはスープのこと。韓国では魚介の練り物の入ったスープのことをいいます。
韓国屋台の定番で寒い季節にぴったり。食べているうちにスープが冷めてしまったら温めて直してもらうのが通の食べ方です。
⚫︎牛プルコギ
牛プルコギは、韓国料理の中でも特に人気のある一品です。薄くスライスされた牛肉が主役で、この肉はまろやかな甘辛いマリネ液に漬け込まれます。肉に深い味わいと柔らかな質感を与えます。
⚫︎屋台風トッポギ（米粉）
トッポギ（餅）も沢山種類があります。鍋料理のような専門店タイプやお上品な宮廷料理風。最近人気のラッポギはお米ではなく小麦粉で作られています。さて今回作るのは屋台風。コンロひとつあれば、さっくりと作れる魅力のレシピです。
⚫︎ さつまいもチーズ焼き
昔からある韓国のおやつです。ほんのり甘くてふんわりとしたさつまいもが、とろけるチーズとの相性抜群。ほっこりとした甘さが心地よいです。
⚫︎ウェルカムドリンク
⚫︎ワンドリンク
いつもこんな感じでお料理を並べています。
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規約とキャンセル規定につきまして
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＜＜キャンセル規定につきまして＞＞
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お振込み方法
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お支払い方法はクレジットカード決済または銀行振り込みのいずれかから選べます。
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ここでは予約状況の確認や予約完了メール、ご入金後のかたは当日のお待ち合わせ場所などの閲覧ができます。
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お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
•他のクラスへの変更はできません。
•ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加できます
•人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
•銀行決済もしくはクレジットカード決済となります
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