馬堀海岸（京急） 英語でのクラスです。 ※三浦海岸と横須賀の間の馬堀海岸は横浜から３５分、品川から１時間です。駅から徒歩ですぐのお宅です。帰りに逗子でお魚を買ったり三浦海岸でお野菜を買ったりプチ観光も楽しめます。
「アメリカの本場のレストランに出てくるような本格的なお料理を、誰でも家で作りやすく」 これがクリスティーナのコンセプトです。 今回ご紹介する新しいお料理はクリスティーナが惚れ込んだ人気のアメリカン南部のダイナーメニュー。 ダイナーといえばアメリカ料理を中心とした幅広いメニュー、気取らない雰囲気、そして音楽。 どれも本場のアメリカのダイナーレストランに負けない高い完成度の味とボリュームでお届けします。 アメリカのあの懐かしい味を日本で作りたいときは是非我が家にお越しください。
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＜馬堀海岸（京急）にある講師自宅で開催されるクラスです （ご入金後に地図をお送りします＞
場所：講師自宅で行われる料理教室。
携帯：講師によるデモンストレーション 時間の関係でお料理は作り済みのものと一緒に作るものがあります
特徴：少人数制 「お召し上がり」
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆
◼️スイートティ
冷蔵庫が貴重な時代、紅茶を氷で冷やして飲むことは大変贅沢でした。紅茶を冷やして飲むアイスティーの発祥はアメリカ南部だと言われています。当時の味をそのままにお出しいたします。
◼️ブルーミングオニオン
ブルーミングとは『お花が咲く』という意味の英語です。
玉ねぎをお花のように開き、外側はサクサクで、内側は甘くて柔らかい、カリカリに揚げたアメリカン バーの定番スナックを作ってみましょう。
◼️ブロッコリーチェダースープ
アメリカで愛されているクリーミーなチェダースープ。濃厚なチーズの旨味と、香味野菜、ブロッコリー、ミルクが溶け合った贅沢な味わいです。
◼️ブリオッシュバンズ
プルドポークにパン！ 「プルドポーク」をバンズに挟み、ソースをかけた「プルドポーク・バーガー」。アメリカにはBBQ料理の専門店も多く、人気メニューとなっています。
柔らかくて豪華なバンズは、アメリカのバーベキューやピクニックには欠かせないアイテム。ハンバーガーやサンドイッチの定番です。
◼️マカロニアンドチーズ
またの名前をマック＆チーズと呼ばれ親しまれているアメリカの家庭料理の定番中の定番です。
濃厚なチーズの香りのグラタン風マカロニ。実はこのお料理の由来はスイスの山間部の郷土料理アルペンマグロニ。
アルプスの山小屋レストランなどの定番メニューです。
それを今から約２００年前、アメリカ第三代大統領のトーマス・ジェファーソンお抱えの料理人が作ったことが
はじまりです。
◼️スロークッカーで作るプルドポーク
プルドポークには地域性もあり、下味やソースの種類である程度、どの地方の味かがわかるとか。
今回はアメリカ南部スタイルで。スパイスと甘みを効かせた濃厚な味わいが魅力。
時間も手間もかかるプルドポークを味はそのままに手軽に作れる方法をお教えします。
◼️アメリカンアップルパイ
サクサクのパイ生地と甘酸っぱいリンゴを絶妙にマッチさせました。バニラアイスクリームとの相性も抜群です。
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規約とキャンセル規定につきまして
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