山手 英語でのクラスです （フランス語も大歓迎）
ベルギーに近いフランスの北部はとても寒い地域で独自の文化が形成されました。そのひとつが名産品のビーツやビールです。フランスの北部、特にノール＝パ・ド・カレ地域は、長いビール醸造の歴史を持っています。この地域の気候はホップ栽培に適しており、ビール醸造が自然と盛んになりました。ビールは様々な種類があり、それぞれ異なる風味を持っています。料理に使用することで、独特の風味や深みを料理に加えることができます。ビールは煮込み料理やソースに深みと複雑さを加え、肉や野菜の風味を引き立てます。北部の人の知恵を学んでみましょう。
■山手駅（ＪＲ京浜東北線）の講師自宅で英語で行われる教室です
場所：講師自宅で行われる料理教室。
携帯：実習とお食事
特徴：少人数制
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆
Beetroot gaspacho
⚫︎1. ビーツのガスパチョ
ビーツはフランスでは北部で栽培されている名産品。春らしくフレッシュ感と爽やかさのある一杯を作ります
Salade de riz au thon et aux crudités
サラード・ドゥ・リ・オ・トン・エ・オ・クリュディテ
⚫︎2. 自家製マヨネーズで楽しむツナとロウベジタブルとライスのサラダ
フランスではサラダを多彩に楽しむ文化があります。沢山の野菜と食感の良いバスマティライス、ツナの旨味が絶妙にマッチします。フランスの日常に欠かせない軽食の一例をご紹介します。
Porc sauté à la bière
⚫︎3. 豚肉のビール煮
フランスの一部地域、特に北部やアルザス地方は、歴史的にビール生産が盛んであり、その文化が料理にも反映されています。ビールは特に肉料理と相性が良いようです。
加えるビールもキャラメルを焦がしたような甘みが特徴のエールや 切れのよい苦みとなめらかでマイルドな味わいを持つラガーではまた 出来栄えが違ってきます。
Franse patisserie
⚫︎4. フラン・パティシエ（カスタードタルト）
フランス菓子の代表格とも言えるこのカスタードタルトは、サクサクのタルト生地に滑らかなカスタードクリームを合わせたデザートです。フランスではお茶の時間に甘いお菓子を楽しむ習慣があり、このフラン・パティシエはまさにその時にふさわしい、上品で優しい甘さが特徴です。
Welcome drink
●ウェルカムドリンク
Wine
●ワイン
Tea or Coffee
●紅茶かコーヒー
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規約とキャンセル規定につきまして
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＜＜キャンセル規定につきまして＞＞
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