麻布十番 英語でのクラスです。 今年のラマダンは3月11日から4月9日までの間になります。日中の断食を終え、最初に食べる食事のことを「イフタール」と呼びます。断食を破る食事（ブレックファスト）という意味を持ち合わせます。まずはデイツを食べるところから始めます。そして次にスープ。スープは体に吸収されやすいため、この時期に良く作られます。 一緒にラマダンの食事を作ってみませんか？
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＜麻布十番にある講師自宅で開催されるクラスです 講師自宅に集合です（ご入金後に地図をお送りします＞
場所：講師自宅で行われる料理教室。
携帯：講師によるデモンストレーション 一部実習あり お食事 お持ち帰り付
特徴：少人数制 「お召し上がり」
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆
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Dates and Dry fruits
●デイツとドライフルーツ
Qedra rice with beef
●クアドラ （牛肉ライス）
クアドラ。独特の香りとおいしい味が特徴で異国情緒がたっぷりと感じられます。また世界中で有名になった最も美味しく人気のパレスチナ料理の1つです。パレスチナではラマダンの食事とされ、両親から受け継いでいくお料理と見なされています。古（いにしえ）の時代、銅を錫（すず）で覆われ鍋と「アラミの木」と呼ばれる円形に切られた薪（まき）で調理をされてきました。
エルサレムやダビデの町と呼ばれているベツレヘム、そして多くの町ではひよこ豆も加えられますが、ユダヤ、イスラム、キリストの聖地であるヘブロンの町ではひよこ豆を入れずパセリとアーモンドで飾り、トマトサラダとヨーグルトを添えて調理します。
●クベ
ブルグルの中に挽き肉を入れて作る有名な伝統料理です。ぜひスープと一緒にお召し上がりになってみてください。
●ベジタブルスープ
野菜スープひとつをとっても世界で使う野菜やスパイスが異なります。パレスチナの野菜のスープに入っている中身を見つけてみましょう。
●タブーリ
パセリが主役のサラダです。ブルグルや他の野菜も入りボリュームいっぱいに作ります
●カタイーフ
アラブの可愛らしいパンケーキ、カタイーフ。ナッツやスパイスを具に。 ひとつひとつをまるで千夜一夜の物語のように味わいをぎゅっと濃縮させ、あなたの元に運びます。 餃子くらいの可愛らしい一口サイズ。生地から手作りです。
Welcome drink and Arabic coffee
● ウェルカムドリンクとアラビックコーヒー
