二子玉川 日本語でのクラスです
最近韓国で流行ってる品をご紹介します。繊細な味わいも楽しめる韓国ならではのベーグルや、野菜をたくさん食べれるヘルシーな豆腐ドレッシングなど。最先端の韓国を学びます。さらにプルコギとタットリタン。メインが2つあります!
<講師自宅>
場所:講師自宅で行われる料理教室。
携帯:講師によるデモンストレーションとお食事
特徴:少人数制
最近韓国で流行ってる品をご紹介します。繊細な味わいも楽しめる韓国ならではのベーグルや、野菜をたくさん食べれるヘルシーな豆腐ドレッシングなど。最先端の韓国を学びます。さらにプルコギとタットリタン。メインが2つあります!
●細ネギとクリームチーズのベーグル
最近韓国ではベーグルが大ブーム。ソウルで流行ってる塩味の細ネギクリームチーズをベーグルにたっぷり塗った大好評のアジアンテイストを味わってください。様々な素材の旨みを楽しめます。
※ベーグルのパン自体はは購入したものを使用します
●タッカンマリ
タッ(鶏)カンマリ(一羽)は鶏ガラスープでたっぷりと鶏を煮込んで作る韓国の伝統料理です。
専門店も多くあり、韓国に旅行に行った際、日本の観光客がよく訪れるお店の一つだと聞いてます。
お家で楽めるレシピをお教えします。締めは、うどんを入れてお出しします。
●エゴマの葉の和え物
エゴマの葉を小さく切って和える簡単バンチャン。ご飯にはもちろんお肉とも最高に合います。
●豆もやしプルコギ
豆もやし&豚肩ロースで作るピリ辛味の一品です。ユスク(肉汁)を絡め柔らかく仕上げて作るため、ホームパーティーの時ボリュームもあってみんなに喜ばれます。
●豆腐ドレッシング&サラダ
野菜がたっぷり彩りよく摂れる韓国で流行ってるダイエットドレッシング紹介します。豆腐、リンゴ、ナッツなどを入れてつくリます。サラダにかけてお出します。
●ビール
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