Niki's Kitchen　英語料理教室

ニキズキッチン　外国人を中心とした自宅で習う料理教室

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モロッコ料理教室マリカ

    • モロッコ
    • 日本語
    • 千葉県市川市　東西線南行徳駅
    • 地域：
    • アフリカ
    • 言語：
    • 日本語、アラビア語、フランス語
    • 郷土料理：
    • クスクス、タジン、ミントティ

クラスの履歴

  • 2020/3
    貸し切りクラス　　春のモロッコ料理

  • 2019/10
    貸し切りクラス　　秋のモロッコ料理

  • 2019/5
    （ マリカ先生 ）ラマダン明けに食べるリンゴとお肉のお料理

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クラスの写真

  • 手作りホートブリックをつくろう

  • 砂漠の民のごはんで囲む

  • 蛸のタジン

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先生の最近の投稿

手作りホートブリックを作ろう

2019/2.22
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モロッコのパンケーキ「ラムシャオシャ」

2017/11.12
モロッコのパンケーキ「ラムシャオシャ」を教室で作りました。その説明の動画です。

Ｎｅｗｓ

クラスの特徴

マリカさんのテーブル

マリカさんのテーブル

あれよあれよという間にモロッコのテーブルができあがる。

タジン

タジン

モロッコ料理の中でも有名なタジン鍋。水の入手が非常に困難なアフリカ地方の知恵の詰まった調理器具。水を加える調理が出来る。

パン作り名人

パン作り名人

マリカ先生はパン作りの名人。モロッコや、スペイン、イタリア、フランスと地中海の様々なパンを再現することができる。写真はモロッコのお菓子

モロッコの茶道具

モロッコの茶道具

珍しく美しいモロッコの茶道具を使って飲むお茶は最高