料理教室のご案内 / ニキズキッチンクラスの履歴

2024年8月	（ダミアン&ディーン）ニュージーランド伝統のパブロバと初秋の味覚を楽しもう　■調理室
2024年6月	（ダミアン）豪快!ラムローストとNZトップシェフとアメリカのお魚博士ディーン２人によるモダンメニュー　■社会教育会館
2024年3月	（ダミアン）NZトップシェフに習う豊洲市場のブイヤベース　■豊洲市場の調理室
2022年2月	（ダミアン）NZトップシェフに習う3種のベーキングと異国テイスト満載のバレンタインディッシュ　■コースA■
2021年11月	（ダミアン）まるでニュージーランドのレストラン!　レモンはじける晩秋の食卓　■コースA■
2021年10月	（ダミアン先生）秋色のメープルローストチキンとベーキングを楽しもう！　■コースA■
2020年12月	（ダミアン先生）ジビエの季節到来！エゾシカのパイとボリューム満点のクリスマステーブル　■コースB■
2020年11月	（ダミアン先生）晩秋のオーブン料理～ビアブレイズドポークと2種の魅惑のケーキたち　■コースA■
2020年10月	（ダミアン先生）秋色のメープルローストチキンとベーキングを楽しもう！　■コースA■
2020年10月	（ダミアン先生）ニュージーランド伝統のパブロバと初秋の味覚を楽しもう　■コースA■
2020年9月	（ダミアン先生）ニュージーランド伝統のパブロバと初秋の味覚を楽しもう　■コースA■
2020年6月	（ダミアン先生）夏に食べたい！クレソンのスープとチキンキエフ
2019年12月	（ダミアン先生）低温調理で作る極旨バーベキューでクリスマスを盛り上げよう！
2019年11月	（ダミアン先生）ラムのパイとビールを手に、ラグビーワールドカップを応援しよう！
クラスの様子	ラグビーワールドカップを応援しよう
2019年11月	（ダミアン先生）パテとポークとプディングと。伝統料理をモダンに楽しむニュージーランドクリスマス
2019年10月	（ダミアン先生）ラムのパイとビールを手に、ラグビーワールドカップを応援しよう！
2019年9月	( ダミアン先生 )夏野菜とフルーツ満載！ニュージーランドのサマーメニュー
2019年9月	（ダミアン先生）ベーカリーベジタブルブレッド。バノフィーパイ　ニュージーランド秋の収穫
2019年8月	( ダミアン先生 )夏野菜とフルーツ満載！ニュージーランドのサマーメニュー
2019年7月	(ダミアン先生）平日限定ショートクラス・ダミアンカフェ
2019年7月	（ダミアン先生）ニュージーランドの絶品スイーツ・タンスライス
2019年6月	（ダミアン先生）黒い森のケーキ　と　ホットクロスバンズ
2019年5月	（ダミアン先生）ラムのスパイス煮込みとトライフル！アラビアン＆ニュージーランドキュイジーヌで彩る春の食卓
2019年5月	（ダミアン先生）黒い森のケーキ　と　ホットクロスバンズ
2019年4月	（ダミアン先生）NZスタイル・ハイティーで豪華で優雅なひとときを
2019年4月	（ダミアン先生）　一流ホテルの味：ニュージーランドのローストビーフ＆スコーン
2019年3月	（ダミアン先生）ギネスで乾杯！アイリッシュパブを楽しもうしばらく寝かせてうまみを増した「熟成肉」を学ぼう
2019年2月	（ダミアン先生）NZスタイル・ハイティーで豪華で優雅なひとときを
2019年1月	（ダミアン先生）バレンタインに向けて自家製キャラメルソース入りボンボンショコラ
2018年12月	（ダミアン先生）秋を食べつくそう！栗とさつまいものラヴィオリとアップルシナモンローストポーク☆
2018年12月	（ダミアン先生）パテとポークとプディングと。伝統料理をモダンに楽しむニュージーランドクリスマス
2018年11月	（ダミアン先生）秋を食べつくそう！栗とさつまいものラヴィオリとアップルシナモンローストポーク☆
2018年10月	（ダミアン先生）秋の味覚満載！英国菓子のスティッキープディングと共に
2018年10月	（ダミアン先生）　一流ホテルの味：ニュージーランドのローストビーフ＆スコーン
クラスの様子	ローストビーフとスコーン
2018年9月	（ダミアン先生）アジアのハーブ香るオータムフュージョン☆
2018年9月	（ダミアン先生）　一流ホテルの味：ニュージーランドのローストビーフ＆スコーン
2018年7月	( ダミアン先生 ) 際立つ美味しさと美しさ！ニュージーラムのBBQサラダ
2018年6月	ダミアンのサマーピクニックをランクアップ！
2018年4月	（ダミアン先生）ニュージースタイルで春のハーベスト・メニュー
2018年2月	（ダミアン先生）NZスタイル・ハイティーで豪華で優雅なひとときを★
2018年1月	（ダミアン先生）ケーキ、パイ、ブレッド３種類のベイキング！
2017年12月	（ダミアン先生）NZスタイルブフ・ブルギニョンでメリークリスマス！
2017年11月	（ダミアン先生）記念メニュー！ニュージースタイルでサンクスギビングを祝おう！
2017年10月	（ダミアン先生）秋の味覚満載！英国菓子のスティッキープディングと共に
2017年9月	（ダミアン先生）アジアの風薫る秋のニュージーランドキュイジーヌ
2017年9月	（ダミアン先生）収穫祭は本格的なおもてなしで！メイプルローストチキン
2017年8月	（ダミアン先生）魅惑のファーマーズレストラン★
2017年7月	（ダミアン先生）スマック、サフラン…スパイス香るダミアンのサマーテーブル
2017年7月	（ダミアン先生）キウイの食卓へようこそ！ニュージーランドのクライストチャーチから
2017年6月	ダミアンの絶品ランチでサマーピクニックをランクアップ！
2017年4月	ラムブレッドとキャロットケーキでイースターを祝おう！
2017年4月	親子で楽しむイースタークッキング！英語を使おう
2017年3月	セントパトリックディ！アイルランド移民のギネスミートパイ
2017年2月	ワイタンギ・デーのお祝いメニュー
2017年1月	5つ星ホテルの厨房から本格ビーフシチューとカリフラワーヴェルーテ
2016年12月	クリスピーローストポークで祝うニュージーランドのクリスマス
2016年10月	収穫祭は本格的なおもてなしで！メイプルローストチキン
2016年9月	トップシェフに習う！伝統菓子ルイーズケーキと肉料理の王様ロースト・ポークルーラード
2016年8月	トップシェフに習う！伝統菓子ルイーズケーキと肉料理の王様ロースト・ポークルーラード
2016年8月	一流ホテルの味：ニュージーランドのローストビーフ＆スコーン
2016年7月	夏のシーフード対決！海老のムースとスモークサーモンのムース
2016年6月	５つ星の味★オセアニアのトップシェフに習う「パンから手作り自家製ラム肉ハンバーガー」