Niki's Kitchen 英語料理教室

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チェビスのサウザンスタイル・サンクスギビング!

逗子 米軍池子ベース(横浜から電車で20分)、エップスさんの家にて。英語でのクラス。


11月といえばアメリカではサンクスギビング(感謝祭)です。最近では宗教的な意味はずいぶん薄れていますが、家族・親しい友人が集まる、とても大切な1日です。アメリカでは多くの家庭で腕によりをかけて「サンクスギビング・ディナー」と呼ばれる伝統のご馳走を作ります。家庭によってトラディショナルなレシピがあるので、ついお料理の話に夢中になったりしてしまいます。


さて、今年は私の南部スタイルのターキーにトライしてください。きっと新しい発見があるはずです。なぜなら・・・ターキーを丸ごと油で揚げるのですから!

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Introduction of Food

● Fried Turkey (whole turkey) with Cornbread Dressing
Southern whole with fried turkey cornbread dressing
The main dish of Thanksgiving is, of course, turkey.My turkey isn't baked in the oven for 56 hours, it's a southern style that deep-fried turkey seasoned with cajan spices in plenty of peanut oil.Don't worry if it's fried.It's not that oily.The contents are juicy rather than baking in the oven, and you can enjoy the contrast between the texture and the meat around you fried.And I'm looking forward to cornbread dressing.Combine chopped cornbread with mushroom soup and vegetables to make a very tasteful dressing.It is a slightly rich sauce that is baked in an oven.


●Vegetable Casserole
vegetable casterol
Delicious and nutritious, this is the standard vegetable casterol in America.It is often made at Christmas. Plenty of vegetables like corn, beautiful green beans and onions, plus cheese, cream soup, crackers and all sorts of ingredients.


● Corn Casserole
corn casterol
Enjoy sweet corn mashed, corn cream and cornbread all at once, this casterol that everyone from children to adults loves, and it's just full of corn.And cheese and sour cream are added, so you can't wait to turn golden and get out of the oven!Creamy like a dream. I'm sure you'll like the sweet smell of sweet corn.


●Creamy Chicken Rice Soup
creamy chicken and rice soup
It's a funny soup with wild rice in it.Try to imagine something like a risotto. Boil plenty of vegetables and chicken in creamy soup.It has a lot of volume, so it can be used as a regular dinner menu.It's warm, delicious, and the warm taste is perfect for the coming cold season.It's a very classic menu.


●Sweet Potato Pie
sweet potato pie
This pie is often made for Thanksgiving.Of course, everyone loves it.It's a traditional dessert for family gatherings.I hope everyone enjoys it like my family!


● Coffee/Tea/Lemonade
Coffee, tea or lemonade
Here you go with dessert.Lemonade is sweet lemon water without carbonic acid.


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※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。

※他のクラスへの変更はできません。

※お申し込み後初めての方は3日以内、リピーターの方は5日以内にお振込みいただく前金制です

※当日のお持ち物:写真付身分証明(免許証・パスポート・写真付住基台帳カードのいずれか)・筆記用具・エプロン・カメラ・お持ち帰り用タッパ等

※当日の待ち合わせ場所:京浜急行  神武寺駅米海軍口(改札口) 詳しい行き方、経路につきましては正式後予約後ご連絡いたします。

お待ち合わせ場所の地図

※お子様連れ大歓迎。幼児無料。小学生以上1000円