Welcome drinks
●ウェルカムドリンク


Rib Eye Steaks with Onions and Mushrooms
●リブアイステーキ・たまねぎとマッシュルーム添え
リブアイステーキは厚切りのリブロースのことで、サーロインよりも柔らかくお肉自体の味の濃い部位です。
ジューシーでテイスティーな本物のステーキをご家庭で焼いていただきたくてこのメニューを考えました。
「ステーキを焼くのは苦手」という方でも大丈夫。 下味をしっかりとつけてオーブンで焼き上げるステーキだから失敗の心配はありません。
付け合せには何にでも合うたまねぎとマッシュルームのソテーがお肉の味を引き立てます。


Cheddar Parmesan Sliced Potatoes
●ポテトと2種類のチーズのアメリカングラタン
アメリカでよく食べられている主食の1つがポテトです。そしてアメリカではチーズがよく食べらていて、 きっと一番食べられているチーズといえば、なんといっても「チェダーチーズ」！
当然、その両方を使ったこのグラタンは人気のメニューです。 特に、育ち盛りのキッズや男性には大評判！香ばしいチーズの香りはビールやワインなどのお酒にもよく合います。


Broccoli Salad
●ブロッコリーサラダ
名前はブロッコリーサラダですが、実はブロッコリーのほかにも4種類の具材を使って作ります。ブロッコリーの甘さとみずみずしさに加え、いろいろな味覚を感じる栄養満点、ボリュームたっぷりなサラダです。そして簡単なのにとっても美味しくて、メインにも負けないほどの存在感！
たちまち皆さんはこのサラダのファンになってしまうでしょう。


Shrimp Chowder Soupv
●海老のチャウダースープ
自分で言ってしまうのもおかしいですが、私はこのスープの大ファンです！
チャウダーと聞くとアサリ貝のイメージがありますが、海老で作るチャウダーもまた絶品です。
思わず「Yummy!!（美味しい！）」と声を上げてしまうかもしれません。
とってもクリーミィでありながら、海老の風味がしっかりと際立っています。
もちろんスープに溶け込んだ沢山のお野菜を味わっていただくのもお忘れなく。
シチューのようにたっぷりとしていますから、 翌日に温めなおすと・・・さらに美味しい！感激してしまうこと間違いなしのスープです。


Turtle Brownies with Ice Cream Topping
●タートルブラウニー・アイスクリーム載せ
アメリカを代表するデザート、ブラウニーの登場です。
チョコレート好きの人であればきっとこのブラウニーにメロメロになってしまうことでしょう。 この魅惑に抵抗できるはずがありません。キャラメルでコーティングされた、 いくつかの層になっているこの四角いデザートの上にアイスクリームまで載っているのですから！ チョコレートとアイスクリームの織り成すハーモニーは・・・？食べてみてから感想を聞かせてくださいね。


●Red Wine
赤ワイン
牛肉料理には赤ワインをあわせました。
お食事と一緒に赤ワインをどうぞ。


●コーヒーか紅茶