料理研究家・きじまりゅうたが突然、 一般のお宅におじゃま。 冷蔵庫の中の残り物で“小腹をみたすメニュー”を アドリブで作るリアル料理ドキュメント&バラエティー! 街に出たきじまが、街行く人に「小腹すいてませんか？」と声を掛け、 了承を頂ければ、ご自宅にお邪魔して冷蔵庫を拝見。 その時自宅にある食材で作れる「小腹メシ」を即興で作ります! マケドニアのターニャさんのご自宅に来られました

dancyu 2月号 【プレジデント社】　山崎製パン 世界の朝食にセルビア料理ティヤナさんのお料理「“スラヴァのケーキ”という意味の「スラヴスキ・コラチュ」」が掲載されました

スリランカのスバシニさんさんが明治ヨーグルトを使って「スパイシーヨーグルト魚カレー」を作りました

ルーマニアのガブリエラさんが明治ヨーグルトを使って「パパナシ」を作りました

アメリカのさちさんが明治ヨーグルトを使って「スピナッチディップ」を作りました

dancyu 11月号 【プレジデント社】　山崎製パン 世界の朝食にマケドニア料理ターニャさんのお料理「きゅうりと胡桃のヨーグルトサラダ「タラトルサラタ」が掲載されました

実はこの本、ベトナム各地の名物料理をご紹介する内容になっています。 北から南まで、22カ所！！　私たちが実際に食べ歩いてきたお料理ばかりを載せています。 編集部から今回は、その地域の名物料理をなるべく、ということだったので、 屋台料理的なお料理も満載。写真は森泉が撮影しています。 そして、本の構成は、モノクロの文章ページと、カラーの写真ページが２ページごとに交互に入っていまして、写真点数は１０００点にもなりました。 ちょっと珍しい地域も入っているので、私たちの失敗談や、現地までの行き方などの旅エッセイ的な内容や、その街の特徴的な建物などの情報も盛り込んでいます。 ベトナムに旅行に行かれたことのある方はもちろん、ベトナムってどんなところなの？　と、ちょっと興味はあるけれど、旅するほどではないかな？　という方にも楽しんでいただける内容になったかなと思っています。 ぜひ、お時間のあるときにくつろぎながら、『ベトナムショートトリップ』へ、お越しください。 ※実は、本に書けなかった情報が山ほどありますので、これからでも、スライドなど交えながら、イベントなどできたらいいなと思っています※ LOVE　VIETNAM

台湾料理教室陳さんのクラスが掲載されました

キルギス料理教室　かおりさんと　シェルさんが　出演しました　プロフやノン、茶器を一式持っていって、思い描いていた、『天空のプロフ』が実現できて、嬉しいと　かおりさんからメッセージです

韓国料理教室　ファンインソンが　『シェフのヒトワザ』コーナーに出演させていただきます。韓国料理　スンドゥブチゲ　をつくりました

韓国料理教室　ファンインソンが　『シェフのヒトワザ』コーナーに出演させていただきます。韓国料理　オサムプルコギ　をつくりました

かわいすぎる韓国人料理研究家のファン・インソンさんが、ＮＨＫの「あさイチ」で紹介した韓国の伝統的な定番おやつ 「ホットク」とアレンジレシピに加え女性の身体や美容を意識した漢方茶をご紹介します。

チュニジアのウダさんがNHK Eテレ　えいごであそぼで「ヨーヨー」をつくりました

チュニジアのウダさんがNHK Eテレ　えいごであそぼで「ヨーヨー」をつくりました

ニュージーランドのダミアンさんが明治ヨーグルトを使って「クルミ入りヨーグルトのバナナブレッド」を作りました

チュニジアのウダさんがNHK Eテレ　えいごであそぼで「シャクシュカ」をつくりました

「えいごであそぼ with Orton」のラトーニャさんが歌のコーナーに出演します 午前６：４５～６：５５、午後５：１０～５：２０

「えいごであそぼ with Orton」のラトーニャさんが歌のコーナーに出演します 午前６：４５～６：５５、午後５：１０～５：２０

dancyuの9月号ヤマザキパンの広告にマニさんの「ラオスカレー」とご当地サンド「カオチー」が掲載されました

パレスチナのイブさんが明治ヨーグルトを使って「オリーブオイルを使ったヨーグルトサラダ（レブナ）と ヨーグルトボール（ジブジブ）」を作りました

NHKラジオ第一の番組「ラジオ深夜便」の中で、午前4:00台に始まるコーナー『“美味しい”仕事人』に、ニキズキッチン代表　棚瀬尚子が出演します。元NHKアナウンサーの後藤繁榮さんと共に、世界の食で異文化交流のエピソード、そして今後の展望などを語り合いましした。放送後一週間「聴き逃しサービス」でもお聴きいただけます。

dancyuの８月号ヤマザキパンの広告にプエルトリコのペギーさんの「プエルトリコ流ローストポーク「ペルニウ・アル・オルノ」とご当地サンド「トリプレッタ」が掲載されました

グレーテルのかまど　～　ジュラシックパーク　の　緑色のゼリーの放送回で　アメリカ料理教室キャシーさんがお菓子を作りました

アメリカのロバートさんが明治ヨーグルトを使って「パンナコッタのチェリーソースかけ」を作りました

「韓国石鹸」「リコッタチーズ」「マッコリピザ」の３つのレシピが掲載

特集「仰天大陸中華料理店案内」に李さんの山西亭が掲載されました

インドのスワティさんが明治ヨーグルトを使って「カードライス」を作りました

dancyuの6月号ヤマザキパンの広告にアメリカのサチさんの「スパゲッティ・ウィズ・ミートボール」が掲載されました

日本テレビ　ZIP! に　トルコ料理教室オスマンさんが紹介されます

トルコのハチジェさんが明治ヨーグルトを使って「ポガチャ（パン）」を作りました

韓国料理で美肌作り　レシピ掲載「スユック」「白菜ミソスープ」「ボッサム大根キムチ」「トックチュプチェ」「サツマイモジョリム」「明太卵焼き」の６つのレシピが掲載されました

日程：2019年 4月26日(金)～5月18日(土) 時間：10時～18時(土・祝日は12時～18時)　※日曜日は休廊 場所：Gallery TEN　http://www.gallery-ten.com/ 入場：無料

Latonya's funky cooking show アメリカの家庭料理（LaTonya's FUNKY COOKING SHOW）のコーナーができました。

インドネシアのイデーリャさんが明治ヨーグルトを使って「ジャムウのヨーグルトスムージー」を作りました

ネナド・グリシッチ大使のインタビューが3月28日発売の『週刊新潮』の特集ページ「世界を食す　大使の食卓」に掲載されました。 大使自らセルビア料理の特徴を語っているほか、おいしそうな料理写真もたくさん掲載されています。ぜひお買い求めください。

ポルトガル料理教室 栗山真由美先生 私たちの毎日の料理をおいしくする魔法のようなコツがいっぱい! 今日から手軽に実践できます。コラムでは、日々の料理に役立つ作りおきや、カステラなどのスイーツのレシピも紹介しています。

dancyuの4月号ヤマザキパンの広告にイタリアのフローレンスさんの「ゼッポレ」が掲載されました

フランスのジャックさんさんが明治ヨーグルトを使って「鶏肉のリエット」を作りました

スペインのホセさんがNHK Eテレ　えいごであそぼで「トゥルン」をつくりました

モルドバのディアナさんさんが明治ヨーグルトを使って「ソースアルム（白いソース）」を作りました

スペインのホセさんがNHK Eテレ　えいごであそぼで「トゥルン」をつくりました

dancyuの３月号ヤマザキパンの広告３００回記念にアメリカのサチさんとインドのアルティさんのお料理が掲載されました

スペインのホセさんがNHK Eテレ　えいごであそぼで「パエリア」をつくりました

明日1月24日（木）日本テレビ『news every』16時の特集でニキズキッチン　ファンインソンさんの料理教室での様子が放送されます。 ※緊急ニュースの場合は放送延期の可能性あり

マケドニアのターニャさんが明治ヨーグルトを使って「ストルミツァのタトゥリア（マケドニアのヨーグルトチーズケーキ）」を作りました

春日部にあるシェルさんとかおりさんのパン屋さん「「シルクロードベーカリーシェル」が日本経済新聞に掲載されました

ガジェット通信にファンインソンさんの日本橋三越でのイベントの様子が掲載されました

日本橋三越本店 本館7階「はじまりのカフェ」で、ミツバチの恵みを健康や美容に活かすアピセラピーのイベント「山田養蜂場 ミツバチの恵みフェア～アピセラピーの世界へようこそ～」オープニング日には、NHK「あさイチ」出演でブレイク中、可愛すぎると話題の“いんくん”こと韓国出身の元モデルで料理研究家のファン・インソンさんがスペシャルゲストとして登場。いんくん特製のハチミツを使用したレシピ（アピセラピーメニュー）を紹介しながら、集まったファンと交流しました。

スペインのホセさんがNHK Eテレ　えいごであそぼで「パエリア」をつくりました

上海 のジョアンさん[Ms.Joan] さんが明治ヨーグルトを使って　ヨーグルトのフルーツアイスキャンディーを作りました