Niki's Kitchen 英語料理教室

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(ちかこ先生)ベストエバー!カルダモン ドーナッツ★

東急東横線学芸大学駅徒歩10分。日本語でのクラスです。英語のレシピを日本語で説明しながらおこないますので、英語のプチレッスンも兼ねて!

サーモンをはじめとするシーフードのメニューが目によく入る夏のシアトルです。今年の夏はクラブケーキならぬサーモンケーキや新鮮なマグロを使ったサラダ仕立ての一品。そして、どのレストランにも登場する夏向けのチャウダー。トウモロコシの味わいが詰まったチャウダーは夏の人気メニューです。
是非、ご家庭でも再現してみて下さい。

そして揚げたてフワフワのカルダモンドーナツを作ります。一度食べたらやみつきで、こちらもレストランでのレシピを再現します。
お持ち帰りも作りますので持ち帰り袋も忘れずにお持ちください。

クラスではシアトルでの滞在スライドショーも流しますのでお楽しみに!  



■クラスでは素材を厳選し「有機野菜」を使用しています。

開催日時


メニュー


料理の紹介

Welcome drink
●ウェルカム・ドリンク

 

Fresh tuna and watermelon salad with chipotle candied nut
●フレッシュツナとスイカのサラダ チポトレ キャンディナッツ
新鮮なマグロとスイカのみずみずしい甘み、チポトレのスモーキーな香りが贅沢なサラダ仕立ての一品です。
チポトレは程良くピリ辛。キャンディナッツのカリカリッと香ばしい食感がアクセントに。

 

 


Fresh Nordic salmon cake with lemon yogurt sauce
●フレッシュ・ノルディック・サーモンケーキ レモンヨーグルトソース
西海岸シアトルの人気料理です。食べた時の食感がジューシーになるよう工夫しています。アメリカではお肉で作るものをハンバーグ。蟹やサーモンで作るものをケーキと呼び名を変えています。ワインとの相性が抜群でブランチにもおすすめです。<お料理は当日までのお楽しみ>

 

 


Sweet corn and vegetable chowder with bread
●甘い真夏のとうもろこしと野菜のチャウダー パンを添えて
トウモロコシの味わいが詰まったチャウダーは夏の人気メニューです。日本の糖度の高い生のスイートコーンのおいしさを存分に楽しみましょう。

Best ever! Cardamom doughnuts
●ベストエバー!カルダモン ドーナッツ
アメリカはもとよりフィンランドでも人気のカルダモンが効いたドーナッツです。ふわふわもの食感が一度食べたらやみつきで、こちらもレストランでのレシピを再現します。お持ち帰りも作りますので持ち帰り袋も忘れずにお持ちください。


Wine
●ワイン
Ice coffee or tea and mineral water
●アイスコーヒー か紅茶 ミネラルウォーター

●お持ち帰り用のドーナツの袋をご用意ください



ご予約お申込は、以下の内容についてご確認・ご同意の上、「ご予約ボタン」をクリックし、フォーマットに必要事項をご記入の上お申しこみください。
お料理は料理名としてのイメージのため実物とは異なります

キャンセルについての免責事項 http://www.nikikitchen.com/cancel

キャンセル待ちの方法につきまして http://www.nikikitchen.com/faq

またご予約時に会員規定へのご同意もあります


※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は 会員画面 http://www.nikikitchen.com/reservation/members にアクセスをおねがいします

会員画面へはご予約時のメールアドレスとパスワードで入れます。予約状況の確認や予約完了メールが閲覧できます。 

ここに表示がない場合は事務局nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp までご連絡をお願いします


注)取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。

※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。 
※他のクラスへの変更はできません。 

※素材ですがその時の仕入れにより野菜などは写真と変更になることがあります

※お申し込み後初めての方は3日以内、リピーターの方は5日以内にお振込みいただく前金制です。 
※持ち物:ふきん、エプロン、筆記用具、カメラ等 

※待ち合わせ場所:学芸大学駅から徒歩10分。講師のご自宅で御待ちあせ
詳しい行き方、経路につきましては正式後予約後ご連絡いたします。 
※お子様は10歳から参加可能です。その際はお子様の料金をお支払いいただきますので別途ご連絡をください。