Niki's Kitchen 英語料理教室

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(ちかこ先生)限定!1クラスのみ。アメリカのハロウィンパーティの作り方

海外で活躍をしてきたスーシェフのちかこさんです。 スープ、ヴィネグレット、マリネ液に至るまですべて素材から作る優しい味がちかこさんの持ち味です。


東急東横線学芸大学駅徒歩10分。日本語でのクラスです。英語のレシピを日本語で説明しながらおこないますので、英語のプチレッスンも兼ねて!


当日は我が家の一階部分全てを解放しますので、本当に我が家のパーティに来ている雰囲気を味わってみて下さい。 ある程度は作り置きしておきますが、生徒さんと一緒にどのようにしてパーティメニューを組み立てていくかを説明しながら当日、楽しんでいただけたらと思います。 我が家もハロウィンの飾り付けていきますので、どうぞお楽しみください!

●当日のドレスコード。黒かオレンジ。何か一つそのような色のものをお洋服に身に着けてきてください。(もちろんアクセサリーでもok!) また我が家で仮装に着替えてくださっても大歓迎です。

開催日時


メニュー


料理の紹介


●ハロウィン・デコレーション。そしてパーティの組み立て方
本当に我が家のパーティに来ている雰囲気を味わってみて下さい。 ある程度は作り置きしておきますが、生徒さんと一緒にどのようにしてパーティメニューを組み立てていくかを説明しながら当日、楽しんでいただけたらと思います。 我が家もハロウィンの飾り付けていきますので、どうぞお楽しみください!
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Spiced meatball and butternut squash stew
●スパイスミートボールとバターナッツ・スクワッシュのシチュー
最近日本でも見かけるようになった、ひょうたん型の「バターナッツ・スクワッシュ」。アメリカではポピュラーなカボチャのひとつです。 日本のかぼちゃより、繊維質が少なく、ポタージュにするととても滑らかに仕上がります。 ハロウィンらしい色合いのブランド豚を使ったミートボール入りシチューをご紹介します。
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Oven roasted root vegetables with parmigiana cheese
●オーブンローステッド・ルート・ベジタブル・ウィズ・パルメザンチーズ
オーブンでローストすると甘くて香ばしく焼きあがる根菜をつかった温野菜プレートです。 イタリア産の熟成したパルミジャーノ・レッジャーノで、味わい深く仕上げます。
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Pig in a blanket
●毛布に包まれた豚さん
日本でも見かける「ソーセージロール」ですが、「Pig in a blanket 」というれっきとした名前があり、 世界各国で様々なバリエーションがあります。 アメリカのパーティでは軽くつまめるミニサイズのものが主流です。
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Pumpkin spice bread
●パンプキン・スパイス・ブレッド
秋になると、アメリカで大人気の「パンプキン・スパイス」を使用した食べ物・飲み物がたくさん出回ってきます。 シナモンやジンジャー香る美味しいパンプキン・スパイス・ブレッドを焼き上げます。
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Blue berry granola bars
●ブルーベリー・グラノーラ・バー
ザクザク香ばしい生地と甘酸っぱいブルベリーで作るグラノーラ・バー。 グラノーラをぎゅっと棒状に楽しいおやつタイムを迎えましょう。
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●当日お楽しみワインペアリング4種類
ワインは4本ご用意します。
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●ハーブティーとミネラルウォーター


Nikis Kitchen 参加規定・キャンセル規定・免責事項等
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注)取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。


※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。

※他のクラスへの変更はできません。

※お申し込み後初めての方は3日以内、リピーターの方は5日以内にお振込みいただく前金制です。

※持ち物:ふきん、エプロン、筆記用具、カメラ等

※待ち合わせ場所:駅から徒歩10分。ご自宅で御待ちあせ 詳しい行き方、経路につきましては正式後予約後ご連絡いたします。 

※お子様は10歳から参加可能です。その際はお子様の料金をお支払いいただきますので別途ご連絡をください。