料理教室のご案内 / ニキズキッチンクラスの履歴

2024年11月	（西山）　毎年恒例　西山和食クラス２０２４おせち料理教室　一の重と　御節料理祝い肴(一の重)　 ■講師キッチン
2024年6月	（西山）　レシピ本プレゼント付きのクラス出版記念スペシャル二キズキッチン特別クラス発酵の力で　美味しい物を作りましょう！　 ■講師キッチン
2024年1月	（西山）冬のおいしいもの ■講師キッチン
2023年12月	（西山）お正月を楽しく ~ 『御節料理祝い肴(一の重)　関東風お雑煮』 ■講師キッチン
2022年12月	（西山）お正月を楽しく ~ 『御節料理祝い肴(一の重)　関東風お雑煮』 ■講師キッチン
2022年11月	（西山）二キズキッチン旅する和食 [京都おばんざい　秋]　　■講師のキッチン
2022年6月	（西山）二キズキッチン旅する和食 [京都のおばんざい　初夏]　　■コースA
2022年1月	（西山）旅するおいしいもの [京の冬　おばんざい]　　■コースA
2021年8月	（西山）秋限定　丹波の黒枝豆と新蕎麦の実　　■コースA
2021年8月	（西山）盛夏の出汁を楽しむ季節の料理二キズキッチン2021　■コースA
2021年4月	（西山社長）出汁を楽しむ料理教室　～　宅配付き動画レッスン　大阪寿司の会「押し寿司と茶巾寿司」　■コースH
2021年1月	（西山社長）『日本酒にあうお節フィンガーメニュー』　コースA
2020年9月	（西山社長）出汁を楽しむ料理教室　～　宅配付き動画レッスン　一年を通して使える「手作りめんつゆ」「胡麻豆腐」　■コースH
2020年7月	（西山社長）出汁を楽しむ料理教室　～　オンラインレッスン「京都のちりめん山椒と日高昆布の佃煮を作りましょう」
2020年2月	（西山先生）出汁を楽しむ季節の和食〜『旬の柚子を使いましょう』
2019年12月	（西山先生）お正月を楽しく ~ 『御節料理祝い肴(一の重)　2019年版　関西風お雑煮』
2019年11月	（西山先生）お正月を楽しく ~ 『御節料理祝い肴(一の重)　2019年版　関東風お雑煮』
2019年8月	（西山先生）出汁を楽しむ料理教室　～　盛夏
2019年8月	（ニシヤマ先生）✖（サチ先生）✖（田中徳兵衛商店）日本のおいしいもの
2019年8月	（西山先生）出汁を楽しむ料理教室　～　初秋
2019年7月	（西山先生）出汁を楽しむ料理教室　～　盛夏
2019年6月	（西山先生）　出汁を楽しむ料理教室　～　初夏
2019年5月	（西山先生）　出汁を楽しむ料理教室　～　初夏
2019年4月	（西山社長）出汁を楽しむ料理教室　～　早春
2019年4月	（西山先生）　出汁を楽しむ料理教室　～　春
2019年3月	（西山社長）出汁を楽しむ料理教室　～　早春
2019年2月	（西山社長）出汁を楽しむ料理教室　～　冬
クラスの様子	出汁を楽しむ料理教室　～　冬
2019年1月	（西山社長）出汁を楽しむ料理教室　～　冬
2018年12月	（西山社長）『御節料理祝い肴(一の重)　2018年版』
2018年11月	（西山社長）『御節料理祝い肴(一の重)　2018年版』
2017年11月	（西山社長）『御節料理祝い肴(一の重)』
2017年6月	「世界のベストレストラン50」で3年連続世界一に選ばれた「Noma」のシェフも魅了する『だし』干し椎茸編
クラスの様子	干しシイタケ編
2016年12月	『御節料理祝い肴(一の重)』
2016年11月	「世界のベストレストラン50」で3年連続世界一に選ばれた「Noma」のシェフも魅了する『だし』
クラスの様子	Nomaのシェフも魅了する出汁
2016年9月	「世界のベストレストラン50」で3年連続世界一に選ばれた「Noma」のシェフも魅了する『だし』