料理教室のご案内 / ニキズキッチンクラスの履歴

2025年5月	（イニ）ホチェ（好吃）～上海弄堂的味道高級食材＆旬をいただきましょう　　◼️講師自宅
2025年5月	（イニ）発酵勉強会 ◼️講師自宅
2025年5月	（イニ）心まで癒す清涼感藤椒鶏など、季節の中国料理 4品＋茶席と前菜の涼やかなレッスン ◼️講師自宅
2025年5月	（イニ）　中国茶を学ぼう＆中国茶に合う美食の講座　■講師自宅
2025年4月	（イニ）　豆板醤（トウバンジャン）　特別クラス！　手作り重慶豆瓣醤講師自宅
クラスの様子	イニさんの自家製豆板醤
2025年3月	（イニ）四川料理で旅する中国の味と文化。深い味わいと香りの世界へようこそ。　　◼️講師自宅
2025年3月	（イニ）　わたしの故郷のお料理　立春を祝う北京の春餅を作ろう　■講師自宅
2025年3月	（イニ）　ふわふわ、もっちり！本場中国の朝ごはんを作ろう！　■講師自宅
2025年3月	（イニ）　中国茶に合う四川家庭料理酢豚　■講師自宅
2025年1月	（イニ）「家的味道」家常菜：油淋鶏＆蝦仁炒飯　■講師自宅
2025年1月	（イニ）本場北京の味、3種類水餃子を堪能しましょう！　◼️講師自宅
2025年1月	（イニ）　限定レッスン!小籠包と「上海年夜飯」を堪能しましょう　■講師自宅
2024年10月	（イニ）　秋のお茶会　中国茶と茶文化をもっと深く楽しく知りたい♪秋の中華焼きお菓子茶会　■講師自宅
2024年10月	（イニ）　重慶紅油（ホンユー）を覚えよう　よだれ鶏を作ろう　■講師自宅
クラスの様子	イニさんのホンユー
2024年8月	（イニ）北京ジャージャー麵　■講師自宅
2024年7月	（イニ）　「本場の味」四川醤油シリーズ第２弾　夏の食欲がそそる四川料理：雲白肉！　■講師自宅
2024年7月	（イニ）　「本場の味」四川醤油シリーズ第一弾　回鍋肉！　■講師自宅
2024年3月	（イニ）　限定レッスン!中華の家宴を堪能しましょう２０２４　■講師自宅
2024年3月	（イニ）　手作り台湾土鳳梨酥と合う中華を堪能しましょう！レッスン内容：　■講師自宅
2024年2月	（イニ）　中国の発酵食と出会って、もっと漬物を美味しく食べましょう！　■講師自宅
2023年11月	（イニ）　「炸糊椒」湖北省伝統的な調味料を手作りして、おいしい中華家庭料理を作りましょう。　■講師自宅
2023年4月	（イニ）　中国茶と茶文化をもっと深く楽しく知りたい♪　■講師自宅
2023年1月	（イニ）　限定レッスン!中華で絶品おせちを堪能しましょう　■講師自宅
2022年6月	（イニ）　特別クラス　完全餃子実習教室
2020年2月	（イニ先生）　母から伝えられた本場重慶麻婆豆腐
クラスの様子	イニ先生のお茶懐石クラス！